മോട്ടോ, ഫബ്രിജിഒ മെഒനി ഒംലുസ് ഇപ്പോഴും കൂടെ ഫൗണ്ടേഷന്റെ വീരോചിതമായ “പൊടി&ഗ്ലോറിയ” 2018
Anche quest’anno ചലനാത്മക വീര്യം ഇ Fondazione Fabrizio Meoni Onlus sono insieme per പൊടി&ഗ്ലോറിയ 2018.
La domenica mattina sarà come di consueto dedicata al grande campione e amico, nella sua Castiglion Fiorentino, con vista al cippo, foto al monumento, e pantagruelica mangiata a base di cinghiale.
Questo il programma di dettaglio:
alle 09,15: partenza da Gaiole verso Castiglion Fiorentino;
dalle 10,00: concentrazione a Castiglion Fiorentino in Foro Boario/Piazzale Garibaldi; partenze a gruppi verso il “cippo” di Fabrizio;
dalle 11,00: foto presso il monumento a Fabrizio Meoni, nella rotonda sulla SR71 all’ingresso del paese, con la presenza dello scultore;
alle 12,30: concentramento in Foro Boario/Piazzale Garibaldi a Castiglion Fiorentino, e partenza in gruppo verso il pranzo al Circolo ANSPI in località “Pieve di Chio”, frazione di Castiglion Fiorentino; il nostro cuoco è universalmente noto come il numero 1 in materia di cinghiale (chiedete a chi ha già sperimentato gli anni scorsi! 🙂
alle 13,00 a tavola:
- Antipasto rustico: Schiacciate, panette unte (appena uscite dal forno!) e affettati toscani,
- Primo: Pasta al gran ragù di cinghiale,
- Secondo: Cinghiale al salmì (specialità dello chef Moreno, con acciughe e capperi), alternativa (arista o roast beef), insalata, fagioli,
- Pane casalingo appena uscito dal forno!
- Bevande: acqua e vini dei colli castiglionesi,
- Dolce: vinsanto e cantucci locali,
Il pranzo sarà prenotabile fino al venerdì pomeriggio al desk iscrizioni a Gaiole!
